Gebakken banaan en honing chocoladesaus

Ingrediënten:

• 2 bananen
• 40 g boter
• Zwarte peper
• 8 Petit Beukelaer koekjes
• 1 dl honing
• 100 g chocolade

Bereiding & Presentatie:

1. Verwijder de schil van de banaan en snij in gelijke schijfjes.
2. Bak in de boter en bestrooi met peper. Laat kort karameliseren.
3. Maak de saus: smelt de chocolade met de honing.
4. Presenteer op de Petit Beukelaer met daarop enkele schijfjes banaan, werk af met een straaltje chocoladesaus en nog een koekje.