Verdeel in twee en roer er bij de ene helft de gesmolten chocolade en bij de andere helft de kirsch onder.
Hak de muntblaadjes fijn.
Leg op een koekje een laagje chocoladeroom en enkele Amarenakersen. Leg daarop een koekje met een laagje geklopte room met kirsch en Amarenakersen. Eindig met een koekje, een laagje chocoladeroom en versier met een kers.