Heudebert, de toast voor een knapperig en evenwichtig ontbijt!

Volgens de legende kreeg de ambachtelijke bakker Charles Heudebert in 1903 het idee om een nieuw recept voor koekjes te bereiden door het onverkochte en ongesneden brood van zijn familiebakkerij nogmaals te bakken. Het resultaat? De klassieke Heudebert. Zo zou de beschuit geboren zijn: bis-cotto, "twee keer gekookt"!